Si vous recherchez une recette facile et savoureuse pour Pâques ou pour toute occasion spéciale, je vous recommande d’essayer mon délicieux Carré d’Agneau en Croûte d’Herbes. Ce plat est beaucoup plus facile à préparer qu’il n’y parait. Croyez-moi, vos invités seront impressionnés lorsque vous déposerez ce Carré d’Agneaux en Croûte d’Herbes sur la table. Les…
Viandes
Gratin d’Agneau et de Courge Butternut à la Croûte de Noisettes
Ce Gratin d’Agneau et de Courge Butternut à la Croûte de Noisettes est un plat réconfortant pour vous réchauffer pendant la saison froide et une petite alternative au traditionel hachis parmentier fait de boeuf haché ou de restes de viande, de purée de pommes de terre et surmonté d’une croûte de chapelure et de fromage. L’agneau…
Salade de Pâtes aux Saucisses façon Mexicaine
C’est maintenant officiellement l’automne, mais l’été est toujours dans l’air à Atlanta. J’ai créé cette Salade de Pâtes aux Saucisses façon Mexicaine avec les dernières tomates et poivrons de mon jardin. Cette salade est colorée et savoureuse avec les légumes rôtis, les saucisses et les épices. La vinaigrette au citron jaune et vert avec son…
Cuisses de Poulet Rôties aux Courgettes et Croûtons
Après quelques jours de vacances me voici de retour en cuisine avec cette délicieuse recette de Cuisses de Poulet Rôties aux Courgettes et Croûtons de Giada De Laurentiis. Dans cette recette, j’adore l’ajout du pain car il absorbe toute la saveur des jus de cuisson. Les citrons rôtis pressés juste avant de servir le plat…
Poulet à la Moutarde au Four avec Pommes de Terre, Pommes et Airelles
Ce plat de Poulet à la Moutarde cuit au four avec des pommes de terre, pommes et airelles est un repas facile, prêt en moins d’une heure, et si parfumé. Ce que j’aime dans ce type de recette, c’est que vous cuisez un repas complet dans un seul plat que vous laissez cuire au four…
TAGINE D’AGNEAU AU ROASTER
Avec le retour du froid, j’ai eu envie de préparer un de mes plats réconfortant préféré, une tagine, que j’ai précédemment fait ici. Cette fois j’ai eu envie de tester une autre recette de tagine en utilisant le Roaster (une cocotte en céramique dont je vous ai parlé dans cet article) afin de voir la…